パーティーレセプタントとして、企業や個人の宴席準備から当日のサービスまで幅広く担当しています。飲み物やお料理の提供、席の進行サポートなど、気配りを大切にしながらお客様の大切な時間を彩っています。
大切なひとときに彩りを添えて
Q.パーティーレセプタントの業務内容について教えてください。
Q.印象に残るエピソードを教えてください。
外国からいらした方を担当した際、身ぶり手ぶりやカタコトの英語で懸命に接客したところ、最後に「親切な対応をありがとう」と握手を求められました。
また別の宴席では新郎新婦ゆかりの日本酒を紹介しながら皆様に楽しんでいただき、飲むペースに合わせて先回りしたサービスを心がけました。その結果「こんな素晴らしい接客は初めて!」と声をかけていただき、胸が熱くなるほど嬉しかったことを覚えています。
どちらも忘れられない経験で、自信につながりました。
Q.今後の目標は何でしょうか。
私は舞台俳優の経験から、「お客様から360度見られている」という意識を常に持ち、所作や立ち居振る舞いを磨いています。今後は、個人の力だけでなく、仲間と連携して宴席を成功させていくことが目標です。
パーティーレセプタント